Ostoskorisi on tyhjä!
Tomaatti "Calabash Red"
Tomaatti "Calabash Red".
Keskiaikainen, epämääräinen ja satoisa lajike. Hedelmät painavat 115–135 g ja ovat hyvänmakuisia. Hedelmät ovat litteän pyöreitä, voimakkaasti uurteisia, punaisia sekä ulkoa että sisältä.
Uskotaan, että tämä hyvin vanha lajike on peräisin Chiapasista (Meksiko), ja William Weaver tunnisti sen Rafael Paelen maalauksessa vuodelta 1793.
Muut asiantuntijat uskovat, että sillä on uudempi alkuperä, joka polveutuu "Purple Calabash" -lajikkeesta.
Keskiaikainen, epämääräinen ja satoisa lajike. Hedelmät painavat 115–135 g ja ovat hyvänmakuisia. Hedelmät ovat litteän pyöreitä, voimakkaasti uurteisia, punaisia sekä ulkoa että sisältä.
Uskotaan, että tämä hyvin vanha lajike on peräisin Chiapasista (Meksiko), ja William Weaver tunnisti sen Rafael Paelen maalauksessa vuodelta 1793.
Muut asiantuntijat uskovat, että sillä on uudempi alkuperä, joka polveutuu "Purple Calabash" -lajikkeesta.
Tiesitkö, että… toisin kuin muut vihannekset, tulevaa säilytystä varten tarkoitetut tomaatit voidaan kuivata auringossa eikä keinotekoisissa kuivausrummuissa.
Tätä varten ota meheviä, tiheitä ja keskikokoisia hedelmiä. Ne leikataan 4–6 osaan ja jätetään ne yhteen hedelmän yläosasta. Tomaatit asetetaan leikkuupinta ylöspäin laudoille aurinkoon.
Voit kuivata myös vihanneksia, kuten porkkanoita (raastettuasi ne) sekä useimpia vihreitä ja mausteisia kasveja.
